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Dra. Verena Farha Carneiro
Dra. Verena Farha Carneiro

Pão de Grão de Bico – Nutritivo e Low Carb

O portalveda.com quer saber: Como você tem driblado o consumo de calorias?

Lanche nutritivo e pouco calórico. A Dra. Verena Farha Carneiro testou uma receita fácil, rápida e super saudável que vai trazer um sabor diferente e bem gostoso para as nossas mesas. Pão de Grão de Bico, extremamente Nutritivo e Low Carb.

Pão de Grão de Bico - nutritivo e low carb
Pão de Grão de Bico – nutritivo e low carb

Ingredientes:

1 xícara e meia de farinha de grão-de-bico

1 xícara e meia de farinha de arroz

Meia xícara de polvilho doce ou azedo

1/4 xícara de óleo de girassol, ou outro de sua preferência

200ml de leite de vaca ou leite vegetal

150ml de água

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Sal

Modo de preparo:

Primeiro os molhados:

Numa vasilha, vamos misturar o leite, a água e o óleo.

Na mesma vasilha, aos poucos, vamos misturar as farinhas de grão-de-bico, arroz e o polvilho

O resultado será uma linda massa de pão!

Agora, é só acrescentar o fermento e o bicarbonato de sódio suavemente.

Você pode acrescentar um punhado de castanhas do Pará filetadas para dar um toque especial ao nosso pão antes de por na forma.

Em uma forma retangular untada, é só espalhar a massa e, para dar mais sabor, a dica da Dra. Verena é decorar o pão com castanhas do Pará picadinhas de forma irregular, para dar aquele toque mais rústico.

Testada e aprovada! 

Queremos saber sua opinião. Comente e conte pra nós o que achou do nosso pão.

Sempre temos receitas novas no portal para enriquecer seu conhecimento, contribuir com melhorias na sua saúde e alegrar seu paladar. Sua visita nos alegra! Visite-nos sempre!!

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