Trata-se de uma bebida quente com ingredientes medicinais. Um mix de leite, mel, especiarias, ervas e até mesmo flores e frutas que ajuda qualquer pessoa a cair no sono facilmente.
No Ayurveda, o leite aquecido é um remédio comum para a insônia, calmante para o sono. Esta receita apresenta ingredientes adaptógenos (ajudam o corpo a lidar com estresse) e promete um efeito calmante, sendo muito usada para tratar insônia, ansiedade, estresse, fadiga e outros distúrbios do sistema nervoso.
Você pode adicionar o que quiser no seu leite, mas o que traz os maiores benefícios e regula o seu sono, é a ashwagandha, esta erva medicinal para calma e bem-estar. Nesta receita acrescentei outros ingredientes auxiliares para uma adorável noite de sonhos e também para ajudar na imunidade!
Ingredientes:
1 xícara de leite integral orgânico ou leite de castanhas
½ colher de (chá) de canela em pó
½ colher de (chá) de açafrão moído
1/2 colher de (chá)de ashwagandha em pó
1/2 colher (café) de cardamomo em pó
1/2 colher (café) de gengibre em pó (opcional)
2 Pitadas de noz-moscada moída
Pimenta do reino moída na hora a gosto
1 colher de (chá) de óleo de coco virgem ou ghee
1 pitada de sal do himalaia
1 colher de (chá) de mel
Pétalas de rosas ou lavanda para decorar e trazer beleza e conforto para seu leite da lua.
Preparo:
Leve o leite para ferver em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Junte a canela, açafrão, ashwagandha, cardamomo, gengibre, noz-moscada, e a pimenta e bata vigorosamente para incorporar quaisquer aglomerados. Adicione o óleo de coco, reduza o fogo e continue a cozinhar até aquecer completamente, 5–10 minutos (quanto mais tempo no fogo, mais forte fica).
Retire do fogo, junte pétalas de rosa, frutas e flores de sua preferência, o sal, tampe e deixe esfriar um pouco.
*Ao acrescentar o mel (não cozinhar o mel ele destruirá seus benefícios curativos).
Despeje em uma caneca, pode bater com um mix rapidamente para formar uma deliciosa espuminha, enfeite com as rosas e beba ainda morno e vá direto para a cama.
Bons sonhos 😴
