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Dra. Verena Farha Carneiro
Dra. Verena Farha Carneiro

Drakshaghrita Rasayana – geléia da beleza, rejuvenesce.

Alimentos que são verdadeiros medicamentos! Aproveite essa receita para você, sua família, amigos e pacientes! Essa é uma verdadeira terapia alimentar para vitalidade e longevidade.

Consiste em uma Rasayana em forma de LEHYA ou geléia tradicional do Ayurveda.

Principais Indicações:

Tônico para os tipos Vata;

Promotor do agni;

Formador de tecidos;

Muito nutritiva;

Aumenta a concentração;

Combate stress mental;

Tônico da imunidade;

Tônico dos tecidos e do cérebro;

Geléia da beleza, rejuvenescimento e vitalidade

Modo de uso:

• Tomar 1 colher de sopa 2 x ao dia

• Adicionar em sobremesas ou lanches

Ingredientes:

Uvas Passas

Ghee

Mel

Castanhas

Churnas

A base (que forma a geleia em si):

Uvas passas

Ghee

Mel

O complemento nutritivo (e que dá consistência):

Castanhas: amêndoas cruas, de caju, do pará;

O complemento Medicinal (dá aroma e é o remédio):

Churnas (ervas promotoras do Agni):

Uvas passas – 300 g

Ghee – 120 g (*tem a receita aqui no Portal)

Mel – 90 g

Castanhas: 50 g de cada

Amêndoas cruas, de caju, do pará

Ou

Churnas II:

Centella asiática em pó – 10 g

Gengibre – 10 g

Canela – 10 g

Noz moscada – 5 g

Modo de preparo:

Triture as castanhas e reserve.

Deixe as uvas de molho por 15 minutos em água morna, escorra e seque com um pano.

Num processador ou liquidificador, bata as uvas passas com o ghee, acrescente o mel e bata até incorporar, transfira para um recipiente e junte as castanhas trituradas e por último a churna, mexa com uma colher e misture bem.

Se preferir pode bater tudo junto.

Não vai ao fogo!

Armazene em potes de vidros esterilizados na geladeira para não ter perigo de mofar.


Sempre temos receitas novas no portal para enriquecer seu conhecimento, contribuir com melhorias na sua saúde e alegrar seu paladar. Sua visita nos alegra! Visite-nos sempre!!

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